Alte Schlossgärtnerei

Die Gärtnerei hat sich auf Kräuter, Nutz- und Gemüsepflanzen spezialisiert. So gedeihen in den Gewächshäusern gebräuchliche und weniger bekannte Kräuter, wie Koriander, vietnamesischer Koriander oder Zitronengras. Diese sind sowohl als Schnittgut und als Topfpflanzen erhältlich. Im großen Gewächshaus werden auch verschiedene, teilweise alte Tomatensorten gezogen, die zusammen mit den Kräutern im Café, als kleine, leichte Köstlichkeiten zubereitet, genossen werden können oder Ihren Platz im Marmeladenregal der Läden finden.

Direkt unterhalb der Terrasse, mit leichter Südostneigung, erstreckt sich der mediterrane Kräutergarten. Hier werden die robusteren Pflanzen kultiviert.