Alte Schlossgärtnerei

Entdecken Sie die "Alte Schlossgärtnerei"!              

Das Gelände der "Alten Schlossgärtnerei" liegt zwischen Plöner Schloss und Prinzenhaus am großen Plöner See. 

In dem Garten gedeihen Obst, Gemüse, Kräuter und Wildkräuter. In dem Gewächshaus wachsen gebräuchliche und weniger bekannte Kräuter, wie Koriander, vietnamesischer Koriander oder Zitronengras, im Waldgarten (Essbares Waldökosystem) und auf den Markt- und Hangbeeten ein- und mehrjährige Gemüsesorten. 

Direkt unterhalb der Terrasse, mit leichter Südostneigung, erstreckt sich der mediterrane Kräutergarten. Er ist als Schaugarten mit Themenbeeten angelegt, hier werden die robusteren Pflanzen kultiviert, die empfindlicheren stehen in Töpfen (Ab Mitte Mai geöffnet)

Drei Betriebe befinden sich auf dem Gelände der Alten Schlossgärtnerei:

Die Gärtnerei Moos hat überwiegend Kräuter und trockenheitsliebende Stauden im Angebot. Entdecken Sie die umfangreiche Pflanzenauswahl!

In der Kräutermanufaktur entstehen aus der Ernte des Gartens köstliche Marmeladen, frische Pesto in verschiedenen Variationen, Säfte und Sirups, die Sie neben Kunsthandwerk und Gartenliteratur im Laden oberhalb des Schaugartens finden.

Verweilen Sie im Garten und genießen Sie beim Café Gröönte einen leckeren Cappuccino und Kuchen oder einen herzhaften Imbiss.


Möchten Sie erleben, was sich sonst noch aus den Kräutern der Alten Schlossgärtnerei zaubern läßt, sollten Sie sich einen Abend am Tisch bei Robert Stolz nicht entgehen lassen.

Für Hinweise zu Führungen und Workshops, sowie Konzerten von Martin Karl-Wagner und Lesungen auf unserer Waldbühne beachten sie die entsprechenden Ankündigungen.



Das Konzept 


Die Alte Schlossgärtnerei wird als ein naturnaher Nutzgarten bewirtschaftet.


Das Obst und Gemüse, die Kräuter, Blüten, aber auch Wildkräuter werden geerntet und frisch verkauft bzw. in der Kräutermanufaktur verarbeitet. 


In der eigentlichen Gärtnerei erhalten Sie Kräuter- und Nutzpflanzenspezialitäten sowie ausgewählte Zierpflanzen.


Eine Vielzahl von verschiedenen Pflanzen und Biotopen bieten einen Lebensraum für Mensch, Tier und Kraut.


So wird das Gelände von einer Unterschlupf bietenden Totholzhecke umfriedet, die extensive Streuobstwiese bietet Lebensraum für zahlreiche Tiere, über Brennnesselinseln freuen sich Schmetterlinge, nektarreiche Kräuter nähren viele Insekten und in der Steinmauer leben Eidechsen.


Die Alte Schlossgärtnerei ist ein privatwirtschaftliches Unternehmen, mit viel Liebe und Engagement betrieben. 


Deshalb ernten Sie bitte nicht für uns die Früchte, Blüten und Blätter, wir leben davon....